Viandes et charcuterie en Algérie

Auteur : Bureau Business France d'ALGER

2020 - 5 pages

Editeur : Business France

Référence : B1903984A

Prix : Gratuit

En quelques chiffres, le secteur "Viandes & charcuterie" en Algérie représente :

- 2,8 % des parts du marché dans le PIB,

- 176 M EUR d'importations et 323 KEUR d'exportations,

- 4,34 Mds EUR de production de viandes rouges, majoritairement ovine (60 %), puis 31 % bovine, 9 % caprine et, en moindre part, cameline.

Les viandes importées sont exclusivement halal et viennent d'Inde et du Brésil (entrées de gammes et congelées), d'Espagne pour les viandes fraîches. La France est, sur ce segment, en 4ème position, malgré une image positivement avérée au vu de la qualité, traçabilité, génétique de la viande bovine française, adaptées au marché algérien.