Viandes et charcuterie au Mexique

Auteur : Bureau Business France de MEXICO

2020 - 5 pages

Editeur : Business France

Référence : B1903417A

Prix : Gratuit

Le Mexique est le 7e producteur mondial de viande (6,9 M tonnes). Chaque année, le pays consomme près de 8 M de tonnes de ces viandes, dont 47 % de viande de poulet. Le Mexique est un importateur net de viande porcine, de charcuterie et de viande mécaniquement séparée.