Les produits laitiers en Australie

Auteur : Bureau Business France de SYDNEY

2019 - 5 pages

Editeur : Business France

Référence : B1904030A

Prix : Gratuit

L’industrie des produits laitiers et ingrédients représente un chiffre d’affaire de 15,5 Mds EUR en 2018. Une baisse de - 0,3% est attendue en 2019.

L’ensemble des catégories de produits laitiers est touchée par cette faible baisse dans le chiffre d’affaire de l’industrie. Les catégories les moins touchées par cette baisse entre 2017 et 2018 sont les fromages (valeur stable), et les yaourts (-0,03%). A l’inverse, les catégories les plus en régression sont les glaces (-0,06%) et le beurre (-0,05%).